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铜陵生姜专家教你如何种植铜陵白姜
日期:2016-08-21   浏览:
铜陵市农业科学研究所专家在2015年生姜协会会员代表大会上浅谈铜陵白姜种植所需要注意的几点:
(一)、整地与施肥
1、土地选择 : 由于生姜根系不发达,在土壤中分布浅,吸水吸肥能力差,既不耐旱又不耐涝。因此,姜田应选择高燥向阳,排灌方便,土层深厚,富含腐殖质,保肥保水,透气性好的中性壤土或沙壤土。深翻好姜田到第二年春上,播种前15天左右,姜田要翻耕细耙1—2遍,结合耙地施入足量的基肥,基肥以农家肥为主,如腐熟的鸡粪、人畜粪肥、堆肥、厩肥和饼肥,或河塘泥等,每667平方米施有机肥料3000—3500公斤,饼肥100公斤。姜畦整细整平后,开始做姜垅,在畦面上横向按55—65厘米的行距,开挖梳子形的小行垅,铜陵姜农称“踩姜垅”。小行垅之间为播种沟,播种沟的深沟30—35厘米,播种沟的沟壁成南陡北斜(约成60℃—70℃的斜坡),并用力将北沟壁地踩严踏实,以待播种。
(二)、播种
1、播种密度
一般行距55—65厘米,株距20—21厘米,每亩4000—4500株左右。
2、种肥
    播种后,并立即在每块种姜上盖一层火粪灰和土杂肥,厚度为3—4厘米,土火粪应为带土粪夹草而焚烧的土火灰,既对姜芽起到保温保湿作用,促进幼芽幼根生长发育,又含有大量的钾肥及矿物养分。
    盖好土火粪后施种肥,每667米2施磷酸二铵50公斤、腐熟的饼肥50公斤和硫酸钾25公斤。最后在垅沟及垅面上再盖上一层牛栏粪或其他厩肥,2000公斤/667米2农家肥,为防姜垅被大雨淋垮冲倒,再在垅面上撒一层烂稻草。
    生姜属于喜温暖,不耐寒的作物,播种时的地温要求稳定在16℃以上,幼芽生长的适宜温度为22℃—25℃。虽然铜陵地区4月上旬的地温能满足其发芽的要求,但往往播种后总有几天倒春寒,此间温度陡然下降,甚至气温在15℃以下,地温不到10℃,影响了生姜幼芽生长。
    在施肥、整垄、播种一切操作完毕后,将垄拍压,试验区覆盖薄膜,即将地膜平铺在姜垅子上,四周用泥土将膜压实、封严。 生姜采用地膜覆盖栽培可防止倒春寒,缩短出苗期,还可适当提前早播,并将生姜市场供应期提前10多天,可提早供应生姜加工企业的原料,能使鲜姜价格提高20%左右,鲜姜提早13天上市,价格每公斤提高0.6—1.0元,既增产又增收是提高姜农收入的一项新技术。
(三)、除草
    在播种时,种姜盖上土粪灰后,立即用50%乙草胺50克/667米2,兑水50公斤,仅在垅面上均匀喷洒,但播种沟种姜处不喷洒。二是在播种后20天左右,姜垅上长出许多杂草时,将播种沟用板盖住,用10%草甘磷200毫升/667米2,兑水50公斤,仅在垅面上均匀喷洒,播种沟不喷洒。但为了姜苗的安全起见,在姜田里应用除草剂要谨慎,不要盲目使用,以免产生药害。 
(四)、肥水管理
      追肥分3—4次进行,重施一次“壮苗肥”,又称“分枝肥”。每667米2施50—75公斤饼肥,磷酸二铵25—30公斤或氮磷钾复合肥30公斤,尿素8—10公斤,硫酸钾20公斤,稀人畜粪600—800公斤和土火粪800公斤。饼肥土火粪撒施,磷酸二铵尿素硫酸钾掺入人畜粪中一并浇施。
(五)、间苗与抽心
    间苗就是去蘖芽,一般在姜苗长至20—22厘米,1—2芦期进行,每株只留一芦壮苗,因这时种姜上隐芽萌发的小苗或弱苗出土,须间掉,以免浪费养分。但待姜苗长到35厘米以上时,在种姜两侧又长出1—2个芽为第一分枝,属于正常的芽,予以保留下来,不能去掉,这芽是分生和形成新姜的基础。
    抽心就是将充分生长的生姜茎芦的顶心抽掉,以抑制姜地上茎芦疯长,以改变植株体内养分的运转方向,促进子姜肥大。抽顶心一般在立秋后,并在早晨露水未干时进行,这时茎杆脆容易抽心。抽顶心连续2—3次,每隔5—7天左右进行一次。


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铜陵铜福姜业